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Vallegarcía Syrah
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Copaboca Joven
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Laderas del Norte
Laderas del Norte Rotwein im Alter von 12 Monaten in französischen Eichenfässern 100% Tempranillo, hergestellt von Bodegas Arzuaga unter der DO Ribera del Duero.
16,50 €
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Zum optimalen Zeitpunkt der Reifung werden die Trauben in 15-kg-Kartons geerntet, dann durchlaufen sie eine Auswahltabelle und werden entstammt, bis sie in einen Edelstahltank gepackt werden, wo sie nach einigen Tagen Kaltmazerieren gären ca. 24ºC.
12 Monate in 100% französischen Eichenfässern gereift. In denselben Fässern wurde auch eine malolaktische Gärung durchgeführt.
Die Weinbereitung war eine Fortsetzung des Wunsches nach Nichteinmischung, mit dem die Stämme, aus denen sie stammt, kultiviert wurden.
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