El Nido

El Nido ist einer der bekanntesten Rotweine des D.O. Jumilla, von Bodegas el Nido erarbeitet, gehört zur Gil Family Estates-Gruppe. Es ist ein schmackhafter, komplexer und kraftvoller Wein.

111,57 €
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Beschreibung

El Nido wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon (70%) und Monastrell (30%) hergestellt, die aus sehr alten Weinbergen mit sehr niedrigem Ertrag und qualitativ hochwertigen Trauben hergestellt werden. Manuelle Ernte und Transport zum Weingut in kleinen Kisten, die einen vorzeitigen Traubenbruch verhindern. Im Weinkeller wird die Traube einem Auswahlverfahren unterzogen. Sobald der Mazerations- und Gärungsprozess abgeschlossen ist, wird er zur malolaktischen Gärung in französische und amerikanische Eichenfässer gegeben, in denen er 20 bis 24 Monate verbleibt.

Artikeldetails

Technische Daten

Alkohol
15,5º
Vielfalt
Cabernet Sauvignon, Monastrell
Zucht
24 meses en barrica
Bezeichnung
D.O. Jumilla
Temperatur-Service
17º
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