Vizconde de Barrantes

Vizconde de Barrantes wird aus Trauben in perfekter Reife geerntet, von Hand in Kisten von 25 Kilo geerntet. Von den Weinbergen des Valle del Salnés. Entrappten Trauben vor dem Pressen der Trauben Mazeration während 12 Stunden bei einer Temperatur von 8 ° C. Dies wird durch eine schonende Pressung folgten. Die Most gärt spontan in Edelstahltanks zur weiteren Stabilisierung und Erholung gibt es bis zum Zeitpunkt der Abfüllung.

Verkostung: Hellgelb mit grünlichen Reflexen bemerkenswerte sauber und intensive Nase mit Aromen von frischem Obst Charakter und wichtige Rebsorte Gefühl. Sehr frisch am Gaumen, mit guter Säure und Körper ausgeglichen. In retronasal präsentiert weinig und harmonisch am Gaumen lang und ausgeprägt.