Fontedei Albayda ist ein Weißwein von Bodegas Fontedei unter der D.O.P. Granada.
Sauvignon Blanc im Edelstahltank vergoren. 5 Monate auf der eigenen Hefe, der Chardonnay 5 Monate in französischer Eiche und auf der Hefe, anschließende Montage.
Hellgelb in der Nase, am Gaumen werden fruchtige Aromen und aromatische Kräuter geschätzt, am Gaumen hohe Säure, kraftvoll und komplex mit mineralischen Noten.
Passt gut zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und Trockenreis.
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