Curso de introducción a la Cerveza

Este Curso de Introducción a la cerveza, es impartido por el maestro cervecero Luis Vida.

Bien sabemos que la cerveza se ha puesto de gran actualidad en los últimos tiempos. Multitud de productores se han lanzado a elaborar cervezas de calidad, en muchas ocasiones con procesos artesanales y con magníficos resultados.

Para ampliar conocimiento sobre el fascinante mundo de la cerveza, planteamos un Curso de Introducción a la Cerveza, muy completo, en el que aprenderemos a distinguir los diferentes tipos de cervezas que tenemos en el mercado, sabremos cuando una cerveza está bien elaborada, con qué comida maridará mejor cada uno de los estilos, temperaturas óptimas de consumo, etc.

Con este curso, pretendemos generar una experiencia de iniciación en la que tocaremos multitud de temas, desde la cata de materias primas (Trigo, cebada, ect.) hasta llegar a la cata de algunos de los principales estilos, actuales y clásicos, de las mejores cervezas del mundo, tanto de las marcas populares como de las nuevas cervezas artesanas que tan de actualidad están.

En nuestro taller cataremos maltas, lúpulos, aguas… y siete prestigiosas cervezas, algunas de ellas en armonía con productos gastronómicos.

En este Curso de Introducción a la Cata de Cervezas, hablaremos de manera amena y cercana de los siguientes temas:

 La cerveza que conocemos
 La historia
 Para gustos hay colores: de las “blancas” a las “negras” y todas las demás
 Los matices de la malta y el cereal: cebada, trigo, arroz, centeno, avena, maíz.
 La influencia del agua
 El lúpulo: la planta de moda
 ¿Es saludable beber cerveza?
 Etiquetas clásicas y estilos actuales
 Armonía con la comida
 Como servir las distintas cervezas: temperatura, copas…
 Marcas de guarda
 La cerveza en la web: portales, páginas, consejos y aplicaciones.

Y mucho más…

La actividad irá acompañada de una presentación audiovisual y una experiencia sorpresa.

 

PROXIMAS FECHAS

Proximamente...

 Horario: De 18.30h a 21.30h 


Consultar próximas fechas disponibles


SALA: C/ Sofia, 177 - 28022 MADRID

Teléfono: 91 112 49 71

 

 

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Curso de introducción a la Cerveza

Curso de introducción a la Cerveza

Para ampliar conocimiento sobre el fascinante mundo de la cerveza, planteamos un Curso de Introducción a la Cerveza, muy completo, en el que aprenderemos a distinguir los diferentes tipos de cervezas que tenemos en el mercado, sabremos cuando una cerveza está bien elaborada, con qué comida maridará mejor cada uno de los estilos, temperaturas óptimas de consumo, etc.

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