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| Logodaj Nobile Chardonnay (Caja 6 botellas) |
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51,90 € |
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9 Puntos
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Vino búlgaro blanco y seco de la variedad Chardonnay.
El vino despliega color amarillo paja con tonos dorados de oro antiguo.
Explosión de aromas de citrus y frutas exóticas bien maduras, de miel y acacia. Además, aromas de fruta blanca (melón, albaricoque muy maduro, plátano), y notas de crianza tras el envejecimiento en barricas de roble (tabaco de pipa, vainilla).
En boca es amplio, complejo, desarrolla múltiples capas de aromas; es muy rico, goloso, y frutal; muy bien equilibrado. Deja sensaciones duraderas. Ácidos bien equilibrados. Aterciopelado. El postgusto es largo, frutal y fresco.
La fermentación se ha llevado a cabo en barricas de roble francés, a temperatura 16-20ºC. Seis (6) meses de crianza en barricas y a continuación tres (3) meses en botella antes del lanzamiento del vino en el mercado.
Consumo hasta 2012.
Maridaje: carnes blancas, legumbres, pescados en salsa, postres; platos de pollo, conejo, pato.
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2007
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Blanco
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14º
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10º
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72 horas
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100% Chardonnay
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6 meses en barrica y 3 en botella
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