El programa que seguiremos para este curso de cata de vinos será el siguiente:

1. Presentación de la sala SUMILLER y del material de cata.
2. Conocimiento de aromas primarios, secundarios, y terciarios.
3. Aprendemos a diferenciar 6 aromas básicos.
4. Los colores de los vinos, blancos y tintos.
5. Las diferencias entre vinos jóvenes, crianzas y vinos de autor.
6. Como pedir vino en un restaurante.
7. Cata de un vino blanco.
8. Comentarios y preguntas sobre los vinos blancos y la cata que hemos hecho.
9. Entrega de manual el vino y su cata.
10. Fase visual, fase olfativa y fase gustativa.
11. Temperatura de almacenamiento y servicio de los vinos.
12. Entrega y análisis de tabla de temperaturas.
13. Denominaciones de Origen más importantes.
14. Visita a nuestro guardavinos de casi 12.000 botellas.
15. El descorche, tipos de corchos y sacacorchos.
16. Como hacer enoturismo.
17. Cata de vino tinto.
18. Comentarios y preguntas sobre los vinos catados.
19. Los corchos, naturales y colmatados (diferencias).
20. Utilización de micro oxigenadores.
21. La decantación.
22. Aprender a envinar.
23. El brindis.
24. Entrega de diploma.

Si quiere hacerse una idea del concepto de nuestros cursos de cata, puede ver el siguiente video:


.

                      PROXIMAS FECHAS

                      Martes, 15 de Mayo de 2012

   SALA: C/ Guzmán el Bueno, 68 - MADRID

                   Teléfono: 91 112 49 71

Nota: Si desea realizar un curso, le rogamos que al realizar el pago especifique en el apartado "observaciones" la fecha para la que está interesado. Le llamaremos para confirmar disponibilidad.

Cantidad: 

Decirle a un amigo

Añadir al carro